常州的小吃名吃有哪些

常州是一座歷史文化名城，也是一個美食之都。這里既有傳統的江南水鄉味道，又融合了其他地方的特色小吃，今天就為大家介紹一下常州的小吃名吃。

1. 江蘇鹽水鴨

江蘇鹽水鴨是江蘇省地方特色小吃，其技藝源于明朝嘉靖年間。常州鹽水鴨用當地的湖河水泡制而成，肉質鮮美、肥而不膩、咸淡適宜。經過多年發展，現在已經形成了很多種口味和做法。

2. 南翔小籠包

南翔小籠包是上海市黃埔區南翔鎮地方特色食品之一。尤以其皮薄、餡足、汁濃而馳名于世。但在常州也能品嘗到正宗的南翔小籠包，讓人流連忘返。

3. 特色板面

常州板面也是這里的特色小吃之一，它以其面條勁道、湯汁鮮美而著稱。常州的板面有很多種口味，比如紅油板面、酸辣板面、炒板面等等。

4. 馬芬

馬芬是一種西式小吃，但在常州也有它自己的版本。這里的馬芬與其他地方不同，它是用蕎麥粉和玉米粉制成的，口感酥脆香甜。

5. 蟹黃包

蟹黃包是一種流行于江蘇、浙江等地區的傳統小吃。常州的蟹黃包以其皮薄餡嫩、汁多味美而被譽為“金牌小籠”。每到秋冬季節，就是品嘗蟹黃包最好的時候。

6. 糖油果子

糖油果子是一種傳統的南方糕點，在常州也非常受歡迎。它由綠豆粉或米粉做成外皮，內部填充著豆沙、芝麻等餡料，再涂上糯米糖漿，味道十分甜美。

以上就是常州的小吃名吃介紹，每一道都有著獨特的口感和特色。如果你來到常州，不妨試試這些美食，相信會讓你留下深刻的印象。