麻薯做的甜品

麻薯是一種非常受歡迎的傳統食品，它有著濃郁的芝麻味和糯糯的口感。無論是在節日還是平時，都有很多人會選擇用麻薯來制作各種美食。下面就讓我們來看看如何用麻薯做出好吃的甜品。

麻薯湯圓

麻薯湯圓是一道非常經典的冬季食品，在寒冷的冬夜里煮上一鍋溫暖的湯圓，別有一番滋味。

制作方法：

1. 將麻薯泥和糯米粉混合攪拌成團；
2. 將團子揪成小塊，搓成球形；
3. 將球放入開水中煮至浮起，再繼續煮1-2分鐘即可撈出。
4. 最后將湯圓放入甜湯中即可。

黑芝麻麻薯

黑芝麻是很多人喜歡的一種食材，它不僅味道濃郁，而且富含營養。將黑芝麻和麻薯結合在一起，可以制作出美味又健康的小點心。

制作方法：

1. 將黑芝麻磨成粉末；
2. 將麻薯泥和黑芝麻粉混合攪拌成團；
3. 揪成小塊，搓成球形，用手壓扁；
4. 平底鍋中倒入適量油，將扁平的麻薯球放入鍋中煎至兩面金黃即可。

紅豆麻薯卷

紅豆是很多人都喜歡的食材之一。如果將紅豆與麻薯卷在一起，不僅口感獨特，而且還能增加食物的營養價值。

制作方法：

1. 將紅豆煮爛，并加入適量白糖調味；
2. 將麻薯泥搓成長條形狀；
3. 在長條上涂上一層紅豆泥；
4. 然后將麻薯卷起來，切成小段即可。

總結

麻薯是一種非常好的食材，可以制作出多種美味的甜品。無論是麻薯湯圓、黑芝麻麻薯還是紅豆麻薯卷，都有著獨特的口感和營養價值。在制作時，我們需要注意掌握好比例和時間，并根據自己的口味進行調整。希望大家在享受美食的同時也能保持健康的身體。