保定是河北省的一個城市，以其豐富的歷史文化和美食而聞名。這里有許多美食，可以滿足你的味蕾。以下是保定必吃的10種美食：

1. 老北京炸醬面

老北京炸醬面是一道很有特色的漢族傳統面食。它用手工挑制的秘制面條配上咸香可口的肉醬，讓你回味無窮。

2. 野山羊火鍋

野山羊火鍋是保定最受歡迎的火鍋之一。它使用新鮮野生山羊肉和各種蔬菜來熬制高湯，讓人垂涎三尺。

3. 石家莊豆腐腦

石家莊豆腐腦是一道地道的河北小吃。它使用高品質黃豆和水來制作，口感柔軟細膩、清香可口。

4. 油茶

油茶是一種流行于保定地區的早餐食品。它由綠茶、花生、芝麻、糯米等原料制成，口感濃郁香甜。

5. 老街燒餅

老街燒餅是保定最受歡迎的早點之一。它使用優質面粉和各種配料，如蔥、豆沙等制成，口感酥脆可口。

6. 糖耳朵

糖耳朵是保定地區的傳統特色食品。它由白糖和花生等材料熬制而成，口感酥脆，甜味十足。

7. 驢打滾

驢打滾是保定的傳統名菜之一。它使用優質面粉和牛肉卷成，口感軟糯、味道美妙。

8. 油潑面

油潑面是保定最受歡迎的特色小吃之一。它以手工拉面為主要原料，加上辣椒油、大蔥等佐料，讓人胃口大開。

9. 牛肉拉面

牛肉拉面是保定特色小吃之一。它使用新鮮牛肉和手工拉面制成，配上特制的醬料，口感濃香、回味無窮。

10. 炸糕

炸糕是保定地區最受歡迎的甜點之一。它由面粉、豆沙等材料制成，口感酥脆、香甜可口。

以上就是保定必吃的10種美食。如果你來到這個城市，不妨品嘗一下這些美食，讓你流連忘返。