隨著餐飲業的快速發展，越來越多的年輕人開始向廚師這個職業方向發展。然而，成為一名優秀的廚師需要系統的學習和實踐經驗。那么，對于想要成為廚師的年輕人來說，在鄭州有公辦學校提供學習廚藝的機會嗎？

答案是肯定的。目前，鄭州市有多所公立學校開設了與餐飲相關專業，其中就包括了培養廚師的專業。

首先介紹一下河南省工商職業學院。該學院成立于1984年，是教育部直屬、國家示范性高等職業院校之一。在該學院中，有烹調技術和營養與食品衛生兩個專業可以選擇。

其次是河南工程學院食品科學與工程系。作為一所以工科為主的大學，在食品科技領域也非常具有實力。該系設有食品科學與技術、食品質量與安全、烹飪與營養三個本科專業以及食品科技碩士研究生專業。

除此之外，還有鄭州輕工業學院、河南醫學高等專科學校、河南職業技術學院等公立學校也均開設了烹調相關專業，為想要成為廚師的年輕人提供了多樣化的選擇。

在這些公立學校中，通過系統的課堂教學和實踐經驗的積累，可以讓學生掌握基本的廚藝技巧和理論知識。與此同時，在實習期間，學生可以到酒店、餐廳等行業單位進行實踐操作，深入了解行業運作流程，增加對于職業發展方向的認識。

此外，在上述公立學校就讀還有一個重要優勢：畢業后可獲得國家承認的畢業證書和資格證書。這些證書將成為未來求職和職場晉升中重要的資本。

總之，在鄭州市內是有公辦學校提供烹調相關專業教育的。對于想要成為一名優秀廚師或者進入餐飲行業發展的年輕人來說，選擇這些公立學校是一個不錯的開始。