不甜的蛋糕怎么做

傳統的蛋糕通常都是甜味的，但是有些人不喜歡太甜的食物，那么如何制作一款不甜的蛋糕呢？下面我們將介紹一種簡單易學的方法。

材料準備

1. 面粉 200克

2. 玉米淀粉 50克

3. 泡打粉 5克

4. 細砂糖 30克

5. 鹽 少許

6. 全蛋液 4個

7. 沙拉油 100毫升

8. 牛奶 30毫升

步驟說明

1. 預熱烤箱：

首先將烤箱預熱到180℃左右。

2. 準備材料：

將所有干性材料混合在一起，包括面粉、玉米淀粉、泡打粉、細砂糖和鹽，并徹底攪拌均勻。然后加入全蛋液、沙拉油和牛奶，再次攪拌均勻。

3. 倒入模具：

將混合好的蛋糕糊倒入模具中，搖晃幾下讓糊液表面平整。

4. 放入烤箱：

將模具放入預熱好的烤箱中，大約烤25-30分鐘。

5. 出鍋晾涼：
6. 等到蛋糕完全受熱后取出來，用竹簽插入蛋糕內部檢查是否已經完全熟透。如果沒有，則繼續在烤箱中加溫一會兒。待蛋糕冷卻后即可食用。

小貼士

1. 如果發現蛋糕的顏色過淺或者不夠金黃，可以在最后幾分鐘開啟上火功能提高溫度。

2. 如果想要增加口感和味道，可以添加干果、巧克力碎片等材料。

總之，這款不甜的蛋糕非常簡單易學，而且味道也很好。如果你對傳統的超甜蛋糕有些膩了，不妨試試這款健康又美味的新口味吧。