家庭版甜品簡(jiǎn)易做法

在快節(jié)奏的生活中，大家都希望能夠在家里放松一下。而自己動(dòng)手做甜品是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，既可以享受美食，也可以調(diào)劑心情。

慕斯蛋糕

慕斯蛋糕是一款鮮奶油、巧克力和果汁所制成的冷卻點(diǎn)心。這種甜點(diǎn)材料簡(jiǎn)單，但制作過(guò)程需要耐心和細(xì)致。

材料：

• 巧克力（100g）
• 淡奶油（200ml）
• 砂糖（30g）
• 雞蛋（1個(gè)）
• 吉利丁粉（5g）
• 水果（適量）

步驟：

1. 將吉利丁粉加入冷水中泡發(fā)。
2. 將巧克力切碎并加入鍋中，用小火融化。
3. 將淡奶油和砂糖倒入另一個(gè)鍋中，加熱至沸騰。
4. 將泡發(fā)好的吉利丁粉加入淡奶油中，攪拌均勻。
5. 將巧克力倒入淡奶油中，攪拌均勻。
6. 將雞蛋打散后加入上述混合物中，再次攪拌均勻。
7. 將制作完成的混合物倒入模具中，冷藏2-3小時(shí)。
8. 取出后切成適當(dāng)大小，并用水果點(diǎn)綴即可。

鮮花卷蛋糕

鮮花卷蛋糕是一款可愛(ài)的小點(diǎn)心。外觀精致、色彩斑斕，是孩子們非常喜歡的甜品之一。而且，它還可以根據(jù)個(gè)人口味添加不同的餡料。

材料：

• 面粉（200g）
• 白砂糖（30g）
• 牛奶（100ml）
• 動(dòng)物性黃油（50g）
• 雞蛋（2個(gè)）
• 餡料（適量）

步驟：

1. 將牛奶和動(dòng)物性黃油加熱至融化。
2. 將面粉、白砂糖和雞蛋混合在一起，攪拌均勻。
3. 將加熱后的牛奶和動(dòng)物性黃油倒入上述混合物中，攪拌均勻。
4. 將制作好的面糊分別倒入模具中，每個(gè)模具填充2/3即可。
5. 將適當(dāng)?shù)酿W料加在面糊上方。可以選擇巧克力、花生醬、水果等各種口味。
6. 將制作完成的甜點(diǎn)放入預(yù)熱好的烤箱中，溫度為180℃，時(shí)間約為20分鐘左右。
7. 取出后待涼即可食用。

結(jié)語(yǔ)

以上兩款甜品是家庭版簡(jiǎn)易做法。雖然看似簡(jiǎn)單易學(xué)，但是在實(shí)際操作過(guò)程中也需要一定的耐心和細(xì)致。希望大家能夠在享受美食的同時(shí)，也注重健康和營(yíng)養(yǎng)。