濟南附近特色小吃
濟南附近特色小吃
濟南是山東省的省會城市，不僅歷史悠久、文化底蘊深厚，還有著眾多美食。除了著名的“泉城大福”、“糖畫”等小吃外，附近的縣市也有許多特色小吃值得一試。
章丘板栗餅
章丘市位于濟南西北方向，這里盛產板栗。章丘板栗餅選用新鮮的板栗粉和糯米粉制成外皮，內餡則是肉末、香菇、芹菜等食材。將內餡包裹在餅皮中烤制而成，口感香甜可口。
平陰花卷
平陰縣位于濟南東北方向，其花卷以松軟、清香而聞名于全國。制作時用高筋面粉加入少量堿水和發酵劑揉成面團，并按照一定比例切割后搟成長條形，在面團上撒上油和蔥花后卷起來揪成花卷狀。烤制后色澤金黃，口感松軟、香氣四溢。
商河燒餅
商河縣位于濟南西南方向，其燒餅以薄而香脆聞名。取用優質面粉加入少量堿水和發酵劑揉成面團，搟成薄片后放上芝麻、大蔥等配料，卷起來壓扁后再烤制而成。外層香脆，內里柔軟，味道極佳。
歷城獅子頭
歷城區位于濟南東南方向，這里的獅子頭湯圓大而肥美。選用上好的五花肉和蝦仁搗碎后與調料拌勻搓成一個個大小均勻的球形肉團，下鍋蒸煮至熟透后放入高湯中再次烹制而成。湯圓Q彈可口、湯汁鮮美濃郁。
以上是濟南附近幾個比較有特色的小吃介紹，當然還有很多其他小吃值得一試。希望大家能夠親自去嘗一嘗，感受山東美食的魅力。
