紙杯蛋糕的做法簡單
紙杯蛋糕的做法簡單
紙杯蛋糕是一種小巧可愛的西點，制作起來非常簡單，而且可以根據自己的口味隨意搭配不同的材料。下面就讓我們來看看如何制作美味可口的紙杯蛋糕。
準備材料
1. 面粉 150克
2. 細砂糖 100克
3. 泡打粉 1勺
4. 雞蛋 2個
5. 牛奶 100毫升
6. 玉米油 50毫升
7. 鹽 少許
制作步驟
步驟一：混合干料
將150克面粉、100克細砂糖、1勺泡打粉和少許鹽混合在一起，用篩子過濾一遍。這樣可以去除面粉中的顆粒，使做出來的蛋糕更加細膩。
步驟二：打散雞蛋
將兩個雞蛋打入一個碗中，用筷子輕輕攪拌均勻即可。
步驟三：混合濕料
將100毫升牛奶和50毫升玉米油混合在一起，攪拌均勻。
步驟四：混合干濕料
將步驟一中的干料、步驟二中的雞蛋液和步驟三中的濕料混合在一起，用手動打蛋器攪拌均勻。注意不要過度攪拌，以免出現面糊筋性過強的情況。
步驟五：制作紙杯蛋糕
將混合好的面糊倒入已經擺好紙杯的烤盤中，約八分滿即可。放入預熱至180度的烤箱中，烘焙15-20分鐘即可。
小貼士
1. 烘焙時間根據個人喜好和烤箱功率來調整。
2. 做紙杯蛋糕時可以加入自己喜歡的水果、巧克力碎片等材料，以增加口感的多樣性。
總結
紙杯蛋糕制作起來非常簡單，只需要幾個基本的材料和一些耐心。不僅美味可口，而且外形小巧可愛，非常適合在家庭聚會、生日派對等場合上使用。大家可以根據自己的喜好隨意搭配各種材料，制作出屬于自己的特色紙杯蛋糕。
