擺攤美食一直是人們喜愛的美食之一。無論是在街頭巷尾，還是在旅游景區，擺攤美食總能吸引到無數的顧客。那么，究竟有哪些擺攤美食呢？下面就讓我們來一起了解一下。

第一類：小吃類

小吃類擺攤美食可以說是最常見的類型。這里介紹幾種比較有代表性的。

1.燒麥

燒麥是廣東傳統特色小吃之一，以鮮蝦，豬肉等作為餡料包裹在薄皮內，并用蒸、煮或炸等方式制成。口感香鮮可口。

2.鍋貼

鍋貼又稱水餃，是北方傳統特色小吃之一。以豬肉、大蔥等為餡料包裹在面皮內，并用油煎或者水煮等方式制成。口感外脆內嫩。

3.鹵肉飯

鹵肉飯是臺灣傳統特色小吃之一，以五花肉、鹵汁等為主要材料，烹制出醬香味濃的鹵肉，并搭配上軟糯可口的米飯。口感豐富。

第二類：面食類

面食類擺攤美食也是很受歡迎的一種類型。

1.油潑面

油潑面是陜西傳統特色美食之一，選用細長筋道的陜西油潑面條，配上辣椒油、芝麻醬、蔥姜末等調料，口感辣香爽口。

2.炸醬面

炸醬面以黃豆醬、肉末、蔥姜末等為主要材料，搭配上軟嫩有彈性的拉面，口感濃郁好吃。

3.重慶小面

重慶小面是四川傳統特色小吃之一，以細長筋道的小面條為主要原料，加入各式各樣的調料制作而成。味道辣香爽口。

第三類：燒烤類

燒烤類擺攤美食也是非常受歡迎的一種類型，不僅口感好，而且價格也比較實惠。

1.羊肉串

羊肉串可以說是大街小巷都有的美食之一。選用鮮嫩的羊肉切成均勻大小后，加入各式調料烤制而成。口感鮮香可口。

2.烤雞翅

烤雞翅以新鮮的雞翅膀為主要原料，加入各種調料提味后，放在火上慢慢烤制。口感外焦內嫩。

3.烤玉米

烤玉米可以說是一道非常適合夏天吃的美食。將新鮮的玉米抹上黃油或者調料，在火上慢慢轉動直至完全熟透即可。口感清甜可口。

總結：

以上就是幾種比較有代表性的擺攤美食了。當然，除了以上所介紹的之外，還有很多其他類型的擺攤美食值得品嘗，例如：水果撈、花甲粉等。總之，擺攤美食不僅便宜實惠，而且口感好、種類多樣，是一道不可缺少的美食文化。