杭州附近美食特色

杭州是全國著名的美食城市之一，不僅有許多本地特色美食，還有許多周邊城市的美食值得品嘗。接下來介紹幾種杭州附近地區(qū)的美食特色。

臨安臭豆腐

臨安臭豆腐是浙江省臨安市傳統(tǒng)名吃，以獨特的制作工藝和濃郁的味道聞名于世。這種臭豆腐口感鮮嫩，外皮微酥內(nèi)香，伴隨著淡淡的臭味。其中最為出名的就是位于臨安市中心的“王記臭豆腐”，它已經(jīng)成為了當(dāng)?shù)鼐用窦巴獾赜慰颓巴穱L的必選之地。

長興烏雞

長興烏雞是浙江省長興縣特產(chǎn)，由于它肉質(zhì)細(xì)嫩、口感鮮美而被譽(yù)為“活生生的草原”。因為采用精選優(yōu)良烏骨雞并在農(nóng)家自然放養(yǎng)，所以它所含有的營養(yǎng)成分也非常豐富。長興縣境內(nèi)各大餐廳都會推出烏雞相關(guān)菜品，其中以“長興漁村”最具代表性。

桐廬竹筒飯

桐廬竹筒飯是浙江省桐廬縣傳統(tǒng)特色美食，采用優(yōu)質(zhì)糯米和各種蔬菜和肉類制作而成。竹筒飯的口感香糯，而且有很好的保濕效果，讓米飯更加軟糯。在桐廬縣游玩時一定要嘗一嘗這道美味佳肴，在當(dāng)?shù)氐男偵掀穱L更是別有一番風(fēng)味。

紹興黃酒

紹興黃酒是浙江省紹興市特產(chǎn)，歷史悠久、文化底蘊(yùn)深厚。它是采用優(yōu)質(zhì)糯米、小麥和豆子等雜糧經(jīng)過復(fù)雜的發(fā)酵工藝制成，口感甘香、回味悠長。紹興黃酒還有多種不同類型和不同年份的產(chǎn)品，每種黃酒都有獨特的風(fēng)味，非常適合用來搭配各種美食。

湖州糯米藕

湖州糯米藕是浙江省湖州市傳統(tǒng)名菜，制作原料以當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的優(yōu)質(zhì)藕、糯米和肉類為主。這道名菜口感鮮嫩、汁液豐富，非常適合夏季食用。在湖州游玩時一定要嘗一嘗這道美味佳肴，在當(dāng)?shù)氐牟蛷d或小攤上品嘗更是別有一番風(fēng)味。

以上就是關(guān)于杭州附近美食特色的介紹了，希望能夠為大家提供參考。在旅游過程中不妨嘗試一下這些當(dāng)?shù)靥厣朗常w驗不同的風(fēng)味文化。