如何做一款美味的8寸蛋糕

蛋糕是生日派對或其他特殊場合的必備甜點。如果你正在計劃制作一款8寸的蛋糕，這里有一些簡單步驟和技巧可以幫助你達到完美的效果。

準備材料

首先，你需要準備以下材料：

• 1.5杯面粉
• 1茶匙泡打粉
• 1/4茶匙鹽
• 1杯白糖
• 3個大雞蛋
• 1/2杯油（植物油或橄欖油）
• 1/2杯牛奶
• 1茶匙香草提取物或檸檬汁（可選）
• 混合水果、奶油或其他飾品（可選）

開始制作蛋糕

接下來，按照以下步驟制作蛋糕：

1. 預熱烤箱至180℃。
2. 在一個大碗里混合面粉、泡打粉和鹽。
3. 在另一個碗里用攪拌器將白糖和雞蛋打發，直到顏色變淺，并且膨松了一倍。
4. 慢慢加入油和牛奶，不斷地攪拌。如果你想讓蛋糕更香，可以加入香草提取物或檸檬汁。
5. 將干混合物逐漸倒入濕混合物中，并用手動攪拌器輕輕地混合。不要過度攪拌，只要剛剛混合均勻即可。
6. 將蛋糕糊倒入8寸的圓形烤盤中，放進預熱好的烤箱中，并烘焙25-30分鐘。當表面金黃色并且蛋糕可以用牙簽插入時就可以取出來了。
7. 讓蛋糕冷卻10分鐘后，從模具中取出并放到架子上繼續冷卻完全。

裝飾

最后一步是為你的蛋糕添加一些裝飾。你可以加入混合水果、奶油或其他飾品，從而為你的蛋糕增添更多的色彩和口感。如果你不喜歡甜食，可以用新鮮的水果或果醬代替。

希望這篇文章能夠幫助你做出一款美味的8寸蛋糕！