新加坡網(wǎng)紅冰淇淋配方

近年來(lái)，一種名為“新加坡網(wǎng)紅冰淇淋”的甜品在社交媒體上引起了轟動(dòng)。這種獨(dú)特的冰淇淋以其豐富的口味和獨(dú)特的制作方式而聞名于世。下面我們將介紹一下這種風(fēng)靡全球的新加坡網(wǎng)紅冰淇淋的配方。

所需材料：

- 500毫升牛奶

- 200克鮮奶油

- 100克白砂糖

- 4個(gè)雞蛋黃

- 1茶匙香草提取物

- 適量的色素和調(diào)味料（可根據(jù)個(gè)人喜好選擇）

步驟：

1. 將牛奶和鮮奶油倒入一個(gè)鍋中，慢慢加熱至微溫，但不要沸騰。

2. 在另一個(gè)容器中，將雞蛋黃和白砂糖攪拌均勻，直到變得濃稠。

3. 將熱牛奶和鮮奶油慢慢倒入雞蛋黃混合物中，同時(shí)不斷攪拌，以防止蛋黃凝固。

4. 將混合物倒回鍋中，繼續(xù)加熱至稍微變稠，但不要讓其沸騰。

5. 從火上取下鍋?zhàn)樱瑢⑾悴萏崛∥锛尤牖旌衔镏校嚢杈鶆颉?/p>

6. 將冰淇淋液體倒入一個(gè)容器中，用保鮮膜蓋好，并放入冰箱中至少4小時(shí)或過(guò)夜。

7. 在冷凍機(jī)中打開(kāi)預(yù)冷功能，并將已經(jīng)冷卻的冰淇淋液體倒入機(jī)器中。根據(jù)您的冰淇淋機(jī)器指示來(lái)制作出美味的冰淇淋。

注意事項(xiàng)：

- 可以根據(jù)個(gè)人喜好添加色素和調(diào)味料來(lái)增加口味的多樣性。

- 如果沒(méi)有冰淇淋機(jī)器，也可以手工制作。在第6步完成后，每隔30分鐘取出攪拌一次直到達(dá)到所需的質(zhì)地。

這是一個(gè)簡(jiǎn)單而美味的新加坡網(wǎng)紅冰淇淋配方。它不僅可以在家中制作，還可以根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行創(chuàng)新和變化。無(wú)論是在夏天享用還是與朋友分享，這種冰淇淋都將為您帶來(lái)愉悅的體驗(yàn)。快來(lái)嘗試一下吧！