貓耳朵是一種非常受歡迎的小吃，它的外形和名字都與貓咪有關。制作貓耳朵不僅簡單易學，而且美味可口，成為很多人喜愛的零食之一。

下面我們來介紹一下如何制作貓耳朵小吃：

材料：

• 面粉200克
• 雞蛋1個
• 水100毫升
• 鹽適量
• 油適量

步驟：

1. 將面粉放入碗中，加入雞蛋和水，攪拌均勻。
2. 在面粉中加入適量鹽，攪拌均勻。
3. 將面團揉至光滑，并分成若干個小面團。
4. 將每個小面團放在案板上，用手掌按壓成扁平形狀。
5. 用刀片將扁平的面團切割成兩半，然后再次切割成三角形狀。
6. 將三角形兩個頂部捏在一起，使其像貓耳朵一樣。
7. 將油倒入鍋中，加熱至七成熱。
8. 將面團放入鍋中，用鏟子輕輕攪動，炸至金黃色即可。

制作好的貓耳朵小吃有著酥脆的外皮和嫩滑的口感，味道非常好。如果你想增加一些變化，可以在面團中添加一些調料，如芝士、辣椒粉等等。這樣做出來的貓耳朵小吃也會更加有趣和美味。

總之，制作貓耳朵小吃非常簡單易學，只需要幾個基本材料和簡單的步驟就能做出美味可口的小吃。大家可以根據自己的喜好來調整風味，創造出屬于自己的特色口味。希望大家都能成功制作出美味的貓耳朵小吃，享受美食帶來的快樂。