順德老字號美食店介紹

順德是廣東省的一個城市，因其美食而聞名全國。順德有許多老字號美食店，這些餐廳歷史悠久、口味地道、擁有獨特的制作工藝和秘方。以下介紹幾家順德老字號美食店。

陳記碗仔翅

陳記碗仔翅創(chuàng)立于1980年，位于龍江路街市內(nèi)，是一家經(jīng)營粥品、湯品和小吃的餐廳。其最為著名的菜品就是碗仔翅，雞肉、香菇、海參等材料加入到肉湯中烹制而成，口感鮮美滑嫩。此外，陳記還有花生漿和豆腐花等特色小吃。

丹桂軒

丹桂軒成立于清代中期，至今已有兩百多年歷史。它位于樂從鎮(zhèn)文化路上，在順德人心目中具有極高的知名度。丹桂軒以傳統(tǒng)手法制作點心為主打，其蒸腸粉、蝦餃等點心深受食客喜愛。此外，丹桂軒還有糯米雞和三寶飯等傳統(tǒng)順德菜品。

榮華餐廳

榮華餐廳創(chuàng)立于1946年，是一家歷史悠久的順德老字號美食店。位于容桂街市內(nèi)，以經(jīng)營粵菜為主。榮華餐廳最為出名的是其自制的燒味系列，包括燒肉、叉燒和燒鵝等等。這些菜品口感鮮美、入口即化，是眾多食客心目中不可多得的美味。

總結(jié)

以上介紹了幾家順德老字號美食店，它們都具有悠久的歷史和傳統(tǒng)特色菜品。如果你想體驗地道的順德美食文化，不妨到這些老字號店鋪去品嘗一下。