大同糕點百年老字號糕點鋪
大同糕點——百年老字號糕點鋪
大同糕點是一家有著百年歷史的老字號糕點鋪,位于中國上海市黃浦區。它從1900年開始經營,至今已有120多年的歷史。
品牌介紹
大同糕點以其傳統制作工藝和口感獨特而聞名。其產品以黃桂花酒釀小圓子、藕粉小圓子、龜苓膏等為代表,深受廣大食客喜愛。
大同糕點始創于清朝光緒年間,最初是在上海南京東路開設的一家小店。由于做出了美味可口的小甜點,很快就贏得了食客們的歡迎。隨著時間的推移,大同糕點逐步成長壯大,并在上海各地開設了分店。
傳承經典品質
大同糕點堅持使用純天然原材料和傳統制作工藝生產每一個產品。其中黃桂花酒釀小圓子是它最為知名的產品之一,制作該甜點需要選用上好的糯米粉和新鮮的黃桂花、酒曲等原料,并經過嚴格的程序進行發酵、蒸制而成。這樣制作出來的小圓子口感細膩香甜,是很多老上海人童年時期最喜歡吃的小吃之一。
大同糕點以傳承經典品質為宗旨,不斷推陳出新,開發出了許多具有特色的產品。例如在夏天可以嘗試一下它家里新開發的清涼系列——荷葉糍和龜苓膏,口感清爽可口,在暑氣難耐的夏季更能帶給人們舒爽體驗。
店面風情
大同糕點店面設計古樸典雅,櫥窗內陳列著琳瑯滿目、香氣四溢的各式小甜點。走進店里,空氣中彌漫著濃郁的芝麻、紅棗等香味,讓人垂涎欲滴。
此外,大同糕點還提供定制服務。如果你需要為生日或其他特殊場合訂購甜點,可以提前聯系店家預定。店內還有不少有趣的小物件和紀念品可供選購,是一家值得光顧的老字號糕點鋪。
結語
大同糕點是上海城市文化的一部分,也是老上海人童年回憶中不可或缺的一部分。它以傳統工藝和經典口味贏得了廣大食客的喜愛,并在現代社會中煥發出新的生命力。無論你是否曾吃過這里的小圓子和龜苓膏,都值得來這里感受它所傳承下來的歷史與文化。