電飯煲自制蛋糕的做法大全
電飯煲自制蛋糕的做法大全
在家里做蛋糕是一件非常有趣的事情，而使用電飯煲來制作蛋糕則是更為省時省力的選擇。下面就來介紹一些簡單易學的電飯煲自制蛋糕的做法。
1. 香蕉巧克力蛋糕
材料：
- 香蕉 1根
- 低粉 100克
- 白砂糖 60克
- 可可粉 20克
- 泡打粉 1/4小匙
- 牛奶 50毫升
- 雞蛋 1個
- 巧克力塊適量
步驟：
- 將香蕉搗成泥，加入低粉、白砂糖、可可粉和泡打粉混合均勻。
- 打入雞蛋，加入牛奶攪拌均勻。
- 在電飯煲內放入適量的巧克力塊，倒入混合好的面糊。
- 按下電飯煲的“煮飯”鍵，等待約40分鐘后即可享用美味的香蕉巧克力蛋糕啦！
2. 南瓜椰子蛋糕
材料：
- 南瓜泥 100克
- 低粉 80克
- 白砂糖 60克
- 椰漿 50毫升
- 泡打粉 1/4小匙
- 雞蛋清 2個
- 植物油適量
步驟：
- 將南瓜切成小塊，在微波爐中加水輕微加熱軟化，再壓成泥備用。
- 將低粉、白砂糖、泡打粉混合均勻，加入南瓜泥和椰漿拌勻。
- 將雞蛋清打發至硬性發泡，分次加入面糊中輕輕攪拌均勻。
- 在電飯煲內刷上一層植物油，倒入面糊。
- 按下電飯煲的“保溫”鍵，等待約50分鐘后即可享用美味的南瓜椰子蛋糕啦！
3. 芝士蛋糕
材料：
- 奶油芝士 150克
- 全脂牛奶 80毫升
- 低粉 25克
- 細砂糖 30克
- 雞蛋黃 2個
- 檸檬汁適量
- 雞蛋白 2個
步驟：
- 將奶油芝士放入容器中加熱軟化，加入全脂牛奶、低粉和細砂糖拌勻。
- 加入雞蛋黃和檸檬汁繼續攪拌均勻。
- 將雞蛋白打發至硬性發泡，分次加入面糊中輕輕攪拌均勻。
- 在電飯煲內刷上一層植物油，倒入面糊。
- 按下電飯煲的“保溫”鍵，等待約70分鐘后即可享用美味的芝士蛋糕啦！
以上就是三款簡單易學的電飯煲自制蛋糕做法。不僅省時省力，而且口感也非常棒哦！大家可以根據自己的口味和喜好進行調整，自己動手做出一款屬于自己的蛋糕吧！
