四川餐飲協會會長：崔俊杰

作為中國四大菜系之一的川菜，眾所周知，四川的餐飲業是非常發達的。而在這個行業中，一個人的名字也格外引人注目——崔俊杰。

崔俊杰出生于1979年，畢業于西南交通大學，在校期間就開始從事餐飲行業。2003年，他創辦了自己的第一家餐廳“洪門火鍋”，并很快成為當地火鍋行業的領軍人物。此后，他陸續開設了多家分店，并逐漸將經營范圍擴展到了其他領域。

2016年底，崔俊杰當選為四川餐飲協會會長。他表示，自己擔任該職務后將致力于推動四川餐飲業更好更快地發展，并帶動整個產業鏈共同進步。同時，他還積極參與各種公益活動，為社會做出貢獻。

不過，在崔俊杰擔任四川餐飲協會會長的這幾年中，他也經歷了不少挑戰。例如，2018年“洪門火鍋”被曝出食材安全問題，崔俊杰本人也因此受到了一定程度的質疑和批評。但是，他并沒有退縮，而是積極采取措施改進管理和提升品質，希望通過自己的努力來贏得消費者的信任。

總之，作為四川餐飲協會會長和行業領軍人物的崔俊杰，在推動四川餐飲業發展、提高服務品質方面做出了巨大的貢獻。相信在他帶領下，四川的餐飲行業將迎來更加美好的未來。