香蕉蛋糕是一道非常受歡迎的甜點，它口感細膩，香甜可口。今天我將與大家分享一款適合烤箱新手的香蕉蛋糕的做法。

首先，我們需要準備以下材料：

- 2只成熟的香蕉

- 150克低筋面粉

- 100克牛奶

- 80克白砂糖

- 60克黃油

- 2個雞蛋

- 1勺泡打粉

接下來，讓我們一起來制作這款美味的香蕉蛋糕吧！

第一步：將黃油和白砂糖放入一個容器中，用攪拌器攪拌均勻，直到變得濃稠。

第二步：將雞蛋一個一個加入黃油和白砂糖混合物中，并不斷攪拌均勻。

第三步：將面粉和泡打粉過篩后加入到雞蛋混合物中，再慢慢倒入牛奶，用攪拌器低速攪拌均勻。

第四步：將香蕉剝皮并用勺子壓成泥狀，然后加入到面糊中，繼續用攪拌器攪拌均勻。

第五步：將烤箱預熱至180攝氏度。取一個適合的烤盤，底部鋪上油紙，然后將面糊倒入烤盤中。

第六步：將烤盤放入預熱好的烤箱中，以180攝氏度的溫度烘烤約30分鐘。在最后幾分鐘內，可以通過插入牙簽來檢查蛋糕是否已經熟透。如果牙簽插入蛋糕中心沒有粘液附著，就表示蛋糕已經完成。

第七步：將烤好的香蕉蛋糕取出，并待其完全冷卻后才可切片食用。

這款香蕉蛋糕可以作為下午茶的點心或者當作早餐的一份美味。它不僅色香味俱佳，而且富含維生素和膳食纖維。香蕉的甜味與面糊的搭配非常好，給人一種口感豐富的享受。

如果你是一個烤箱新手，這款香蕉蛋糕是一個不錯的選擇。它的制作過程簡單易懂，幾乎沒有太多復雜的步驟。只需要按照上述步驟進行操作，相信你也可以輕松成功地制作出美味可口的香蕉蛋糕。

希望大家嘗試制作這款香蕉蛋糕，并分享給身邊的朋友和家人。相信他們一定會對你的手藝贊不絕口！祝愿大家都能成為一位出色的甜點制作高手！