酸奶蛋糕怎么做好吃簡單

酸奶蛋糕是一道簡單易學(xué)，美味可口的蛋糕。它不僅口感豐富，而且營養(yǎng)豐富，適合各個年齡段的人食用。今天，我們就來分享一下如何制作好吃又簡單的酸奶蛋糕。

材料準(zhǔn)備

1. 面粉 150g

2. 細(xì)砂糖 50g

3. 雞蛋 3個

4. 泡打粉 1勺

5. 酸奶 100g

6. 植物油 80ml

步驟說明

第一步：準(zhǔn)備工作

將面粉、細(xì)砂糖和泡打粉混合在一起，過篩備用。將雞蛋分離開蛋黃和蛋白。

第二步：混合材料

將酸奶加入面粉中攪拌均勻，再加入植物油和蛋黃繼續(xù)攪拌均勻。

第三步：打發(fā)蛋白

將蛋白加入一個干凈無油的容器中，用電動打蛋器將其打發(fā)至硬性發(fā)泡。

第四步：混合材料和蛋白

將打發(fā)的蛋白分三次加入面糊中攪拌均勻，直到?jīng)]有大顆粒為止。

第五步：烤制酸奶蛋糕

將面糊倒入預(yù)備好的模具里，放入已經(jīng)預(yù)熱的烤箱中，以170℃-180℃的溫度烤制30分鐘左右。待表面呈現(xiàn)出金黃色后即可取出，晾涼后即可享用。

小結(jié)

總之，制作美味的酸奶蛋糕并不難。只要掌握好每個步驟和使用正確的材料，在家也可以輕松做出一道美味又營養(yǎng)豐富的酸奶蛋糕來享用。相信這份簡單易學(xué)、口感豐富、營養(yǎng)豐富的酸奶蛋糕一定會成為你的新寵。快來嘗試制作吧！