上海西點蛋糕烘焙——讓味蕾感受幸福的享受

在上海這座大都市，總有一些美食可以讓人流連忘返。其中，西點蛋糕烘焙無疑是一個不可忽略的品類。

西點蛋糕烘焙的前世今生

西點蛋糕起源于歐洲，在19世紀末傳入中國。早期的中國西餐業主要以中餐廳為主，在20世紀80年代開始逐漸嶄露頭角。經過多年的發展，現如今已成為了一種深受市民喜愛的美食。

而上海作為中國最早開放沿海城市之一，自然也是西點蛋糕文化的一個重要發源地。近年來，隨著消費升級和人們對健康、高品質生活的需求提高，越來越多專注于手工制作、原材料精選、口味卓越的小眾西點店開始興起。

上海西點蛋糕烘焙店推薦

1. LUNEUR

位于上海靜安區的LUNEUR是一家集咖啡、甜點和輕食為一體的小眾西點店。這里的甜品以法式為主，口感香濃細膩，視覺效果也非常精致。

2. FRANZé & EVANS

FRANZé & EVANS是一家來自臺灣的西點品牌，店鋪位于上海徐匯區。他們的蛋糕不僅口感絕佳，外形也十分精美。特別值得一提的是他們家的抹茶千層蛋糕——植物色素染色，不含任何人工添加劑。

3. 阿貍烘焙

阿貍烘焙是一家以手工蛋糕為主營業務的門店，位于上海黃浦區。這里的蛋糕味道純正、材料新鮮、質地細膩。尤其是他們家的芝士蛋糕，口感豐富又不失清爽。

結語

無論是對于喜歡吃甜食的人還是對于追求高品質生活的人，西點蛋糕烘焙都是一種必不可少的美食。在上海這個城市里，有太多值得一探究竟的好店鋪。希望大家在享受美味的同時也能感受到幸福。