湖州是浙江省的一個美麗城市，擁有悠久的歷史和燦爛的文化。除了它獨特的風景之外，湖州還有著各種美味可口的特色美食。

第一道必吃美食就是“南潯魚”。這道菜以新鮮的本地魚類為原料，加上特殊的腌制方法和獨特的調味技巧，在烤制過程中將魚肉完全展現出來，讓人們在品嘗時感受到滿滿的幸福和滿足。

第二道必吃美食是“太湖銀魚”。太湖銀魚因其形似銀帶而得名，是太湖地區最著名的水產之一。它具有潤肺、補腎、補血等功效，在制作過程中會加入豆腐皮、木耳等配料，使其更加豐富多彩。

第三道必吃美食是“油爆蝦”。這個菜式非常簡單，只需要用油將蝦爆炒即可。但是由于使用了新鮮而大塊的明蝦，再加上咸鮮的調料和獨特的口感，讓這個菜式成為了湖州的一道經典美食。

第四道必吃美食是“鍋巴菜”。鍋巴菜是湖州地區非常受歡迎的小吃，它以鍋巴為主要原料，加入蔬菜、肉類等食材，并配以適量的調味料制作而成。這種小吃在品嘗時有著脆嫩口感和濃郁的香味，讓人回味無窮。

第五道必吃美食是“桂花藕”。桂花藕是湖州地區的傳統名菜之一，選用新鮮的荷蘭藕為原料，加入桂花、冰糖等調料，在制作過程中先將荷蘭藕片煮熟后再用油炸至金黃色即可。這道菜不僅好看，而且香甜可口。

以上就是湖州必吃特色美食推薦。無論你是來旅游還是出差，都不能錯過這些美味佳肴。希望大家能夠在品嘗中體驗到湖州的文化和魅力，留下美好的回憶。