做蛋糕的材料英文

在家做蛋糕已經成為了很多人的一種娛樂方式，而且做出來的蛋糕也非常美味。想要成功地制作出蛋糕，首先需要掌握一些基本的詞匯和用具。以下是關于做蛋糕的材料英文。

面粉和糖類

在制作蛋糕時，面粉和糖類是必不可少的材料。以下是一些相關詞匯：

• All-purpose flour: 多用途面粉
• Cake flour: 蛋糕專用面粉
• Brown sugar: 紅糖
• Granulated sugar: 白砂糖
• Powdered sugar: 粉狀細白砂糖（也叫“confectioner’s sugar”）

油類和液體材料

除了面粉和糖類以外，還有許多油類和液體材料可以用來制作蛋糕。以下是一些相關詞匯：

• Eggs: 雞蛋
• Milk: 牛奶
• Butter: 黃油
• Vegetable oil: 植物油
• Sour cream: 酸奶油
• Vanilla extract: 香草精（也叫“vanilla essence”）
• Lemon juice: 檸檬汁

化學材料和調味品

一些化學材料和調味品可以幫助蛋糕更好地成型和口感更佳。以下是一些相關詞匯：

• Baking powder: 泡打粉（也叫“發(fā)酵粉”）
• Baking soda: 小蘇打粉（也叫“堿性小蘇打”）
• Cream of tartar: 塔塔粉（也叫“酒石酸氫鉀”）
• Salt: 鹽
• Cocoa powder: 可可粉（也叫“可可末”）
• Food coloring: 食用色素

總結

以上就是做蛋糕的材料英文，這些詞匯可以幫助你更好地理解食譜，并成功地制作出美味的蛋糕。當然，除了材料以外，還需要一些工具，例如攪拌器、量杯、烤模等等。希望大家能夠享受做蛋糕的過程，并成功地制作出令人滿意的美味佳品。