廣州甜品學(xué)校——打造甜品行業(yè)的新生力量

廣州作為中國(guó)南方的經(jīng)濟(jì)中心，擁有得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)和人文資源，同時(shí)也是中國(guó)甜品文化發(fā)展的重要城市之一。廣州甜品學(xué)校是一所專門(mén)培養(yǎng)甜品師資和推廣傳統(tǒng)中華美食的職業(yè)教育機(jī)構(gòu)。

廣州甜品學(xué)校成立于2011年，由一批在國(guó)內(nèi)外知名酒店、餐廳從事過(guò)多年烘焙、制作工作的專業(yè)技術(shù)人員創(chuàng)辦。學(xué)校以“傳承中華美食文化”為宗旨，積極推動(dòng)中華美食文化和現(xiàn)代餐飲產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，培養(yǎng)出大批專業(yè)技術(shù)人才。

課程設(shè)置

廣州甜品學(xué)校開(kāi)設(shè)有面點(diǎn)、糕點(diǎn)、巧克力、西點(diǎn)等多個(gè)課程，覆蓋了各種甜品制作領(lǐng)域。針對(duì)不同人群需求，學(xué)校還提供了散客課程、企業(yè)內(nèi)訓(xùn)課程和海外游學(xué)課程等服務(wù)。

面點(diǎn)課程主要包括手工面條、饅頭、包子等傳統(tǒng)面點(diǎn)制作方法，以及一些創(chuàng)新面點(diǎn)的制作方法。糕點(diǎn)課程則包括了蛋糕、月餅、鳳梨酥等多種傳統(tǒng)糕點(diǎn)的制作方法，還有一些時(shí)下流行的西式甜品制作方法。

巧克力課程是廣州甜品學(xué)校特色之一，學(xué)校邀請(qǐng)了多位國(guó)內(nèi)外知名巧克力大師授課，讓學(xué)員們可以親身體驗(yàn)到巧克力制作的樂(lè)趣和技術(shù)難度。

師資力量

廣州甜品學(xué)校的師資力量非常強(qiáng)大，除了擁有來(lái)自國(guó)內(nèi)外知名酒店、餐廳的專業(yè)技術(shù)人員，還聘請(qǐng)了多位中華美食文化專家和傳統(tǒng)手藝大師為學(xué)員們授課。

學(xué)校注重教育與實(shí)踐相結(jié)合，每個(gè)課程都配備了專業(yè)的實(shí)驗(yàn)室和設(shè)備。同時(shí)，在教授理論知識(shí)的同時(shí)，學(xué)校也會(huì)安排一定時(shí)間進(jìn)行實(shí)際操作，讓學(xué)員們能夠更好地將所學(xué)知識(shí)轉(zhuǎn)化為實(shí)際操作能力。

就業(yè)前景

隨著人們生活水平的提高和餐飲產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，越來(lái)越多的人開(kāi)始注重甜品的品質(zhì)和口感。廣州甜品學(xué)校的畢業(yè)生可以在各類(lèi)酒店、咖啡廳、烘焙坊等企事業(yè)單位從事甜品師、面點(diǎn)師等職業(yè)，也可以自主創(chuàng)業(yè)開(kāi)設(shè)甜品店等。

總之，廣州甜品學(xué)校為中國(guó)南方地區(qū)推動(dòng)中華美食文化與現(xiàn)代餐飲產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，打造高素質(zhì)專業(yè)技術(shù)人才做出了巨大貢獻(xiàn)。相信在不久的將來(lái)，廣州甜品學(xué)校培養(yǎng)出來(lái)的優(yōu)秀畢業(yè)生將會(huì)成為中國(guó)南方甜品行業(yè)中不可缺少的一股新生力量。