用電飯煲做蛋糕

電飯煲是我們家庭中常用的廚房電器，它不僅能夠煮飯，還可以烤面包、蒸菜等。今天我們來介紹一種新的用途——用電飯煲做蛋糕！

步驟一：準備材料

首先，我們要準備好制作蛋糕所需的材料：

• 面粉150克
• 白砂糖100克
• 牛奶50克
• 油50克
• 雞蛋2個
• 泡打粉1小勺
• 香草精適量（可選）

除了以上材料外，還需要一個電飯煲和一個小碗。

步驟二：混合面糊

將所有材料放入小碗中，并用手動攪拌器或筷子攪拌均勻。注意不要過度攪拌，以免影響口感。

步驟三：倒入電飯煲

將混合好的面糊倒入電飯煲中，注意不要超過2/3的容量。如果你的電飯煲是非粘鍋，可以在內壁刷一層食用油以免粘鍋。

步驟四：啟動電源

將電飯煲插上電源，按下“煮飯”或“保溫”按鈕即可開始制作蛋糕。等待約30分鐘，蛋糕就會慢慢升起來了。

步驟五：檢查成品

等到電飯煲自動斷電后，打開蓋子檢查蛋糕是否已經成型。如果還有些生澀，可以再按下“保溫”按鈕繼續加熱幾分鐘。

步驟六：取出蛋糕

用鏟子或勺子小心地將蛋糕從電飯煲中取出，并放置在冰箱中冷卻10分鐘左右。冷卻后即可享用美味的自制蛋糕啦！

總結

通過以上步驟，我們可以輕松地在家中制作出美味的蛋糕。使用電飯煲做蛋糕不僅方便快捷，而且還可以避免使用烤箱等較為復雜的設備。嘗試一下吧，相信你也能做出一款完美的蛋糕！