電壓力鍋做蛋糕的方法

在家中做蛋糕是一件非常有趣的事情，但是要想讓它更加美味和易于制作，就需要使用電壓力鍋。下面將為大家介紹如何使用電壓力鍋來制作美味的蛋糕。

準備工作

首先，我們需要準備以下材料：1個雞蛋、80克低筋面粉、30克白砂糖、25克黃油、40毫升牛奶和適量的泡打粉。此外，還需要一個電壓力鍋和一個可以放入電壓力鍋中的模具。

步驟一：混合干料

將低筋面粉和泡打粉混合在一起，然后過篩。這樣可以確保干料沒有結塊，并且能夠更加均勻地與其他材料混合。

步驟二：混合濕料

將黃油切成小塊并放入微波爐中加熱至完全融化。然后將白砂糖和雞蛋一起打入一個碗中，攪拌均勻。接著將融化的黃油和牛奶倒入碗中，再次混合均勻。

步驟三：混合干濕料

將混合好的干料逐漸地加入濕料中，并不斷攪拌。這樣可以確保所有材料能夠充分混合在一起，從而制作出更加美味的蛋糕。

步驟四：準備模具

將模具放入電壓力鍋中，并在底部加水使其變得濕潤。這樣可以避免蛋糕粘在模具上，從而使它更容易取出。

步驟五：蒸煮

將混合好的面糊倒入已經準備好的模具中，并用鋁箔將其覆蓋。然后將模具放入電壓力鍋中，并設置時間為25分鐘和高壓。等待時間結束后，讓電壓力鍋自然放氣并取出模具。

步驟六：冷卻和裝飾

等待蛋糕完全冷卻后，您可以為其添加喜歡的裝飾，例如水果、奶油或巧克力醬。您現在可以享用美味的蛋糕了！

結論

使用電壓力鍋制作蛋糕是一種非常方便和快速的方式。希望以上步驟能夠幫助您輕松地制作出美味又易于制作的蛋糕。