隨著餐飲市場的不斷發展，越來越多的餐飲品牌開始考慮開設分店。然而，在開設分店的同時，很多人都會有一個疑問：是否需要成立公司？

對于這個問題，答案并不是簡單的“是”或“否”，而是要根據實際情況具體分析。

首先，我們需要明確一點：無論你想要開設多少家分店，都必須進行工商注冊和取得營業執照。這是法律規定，也是保證你經營合法性的基本條件。

但是，僅僅進行工商注冊并不能解決所有問題。如果你只是單純地在各個地方開設分店，并沒有建立一個統一的管理架構和運營體系，那么可能會面臨以下幾個問題：

1. 營運成本高

如果每家分店都以獨立實體方式運營，那么就需要為每家店鋪單獨購買物料、調配原材料、雇傭員工等等。這樣就會造成許多重復性勞動和浪費。因此，在成立公司之后，可以將各家分店納入同一管理框架下，統一采購、統一調配和管理。這樣就能夠大大降低營運成本。

2. 管理不便

如果每家分店都是完全獨立經營，那么就很難實現統一的管理和監管。各家分店之間的差異性也會增加，可能導致品牌形象不一致，服務質量參差不齊等問題。而成立公司后，可以將各家分店納入同一個管理架構下進行集中協調和監管。這樣就能夠更好地保證品牌形象的一致性和服務質量的穩定性。

3. 風險較高

在沒有建立完善的管理體系之前，開設多家分店可能會增加企業經營風險。因為每家分店都需要單獨運營、單獨承擔責任。而建立公司后，可以通過制定規章制度、明確職責分工等方式來減少風險。

4. 資金融通更便利

成立公司后，你可以通過發行股票或債券等方式來獲得資金支持。這些資金可以用于開設新店、購買設備、培訓員工等方面。而如果沒有成立公司，你只能通過銀行貸款等方式來獲得資金支持，這種方式的利率比較高，會增加經營成本。

綜上所述，餐飲開分店是否需要成立公司，并不是一個簡單的問題。要具體根據自己的實際情況進行分析和判斷。但是，在考慮開設多家分店時，成立公司是有很多優點的。它可以降低營運成本、提高管理效率、減少風險、獲得更便利的資金融通等等。

因此，在開設多家分店之前，建議還是先考慮成立公司，并在實踐中不斷總結和完善經驗，在市場中取得更大的成功。