上海烘焙學院

上海烘焙學院是一所專業的烘焙培訓機構，成立于2009年。學院擁有一支經驗豐富、技術過硬的教師團隊，提供從入門到高級各類課程。學生可以在實踐中掌握烘焙技藝，同時還可以獲得國際認證，為日后的職業發展打下堅實基礎。

廚藝美食學校

廚藝美食學校是一家綜合性的烹飪培訓機構，除了傳統的烹飪技巧外，也提供了與之相配套的烘焙課程。學校擁有現代化的教學設備和優秀的導師團隊，在大量實戰中快速提高學生們的烘焙能力。

底特律自行車咖啡店

底特律自行車咖啡店不僅是一家咖啡館，還是一個集合了自行車、文化、音樂和藝術等元素于一體的社區空間。這里也開設了包括面包、蛋糕、餅干等多種烘焙課程，讓學員在輕松的氛圍中嘗試各種食材和做法，提高自己的烘焙技能。

上海市職業技能培訓中心

上海市職業技能培訓中心是由上海市人社局主管的一家大型綜合性技能培訓機構。除了傳統行業的培訓外，該中心也提供了與時俱進的烘焙課程，幫助學生們更好地掌握新穎的制作方法和工藝流程，開拓視野，提高競爭力。

總結

以上介紹了幾所在上海可以學習烘焙的機構。這些機構都有各自特色和優勢，在教學質量、師資力量、設備配備等方面都有著不俗表現。如果你想要提高自己的烘焙水平或者是轉行進入這個領域，這些機構都是不錯的選擇。