介紹

香蕉糕點是一種口感軟糯、香甜可口的糕點，以香蕉為主要原料制作而成，是深受人們喜愛的傳統(tǒng)小吃。它不僅有營養(yǎng)價值，而且制作簡單、方便快捷。

材料準備

1. 香蕉3個

2. 雞蛋3個

3. 玉米淀粉適量

4. 細砂糖適量

5. 牛奶100毫升

6. 油適量

做法步驟

第一步：攪打材料

首先將香蕉剝皮并壓成泥，然后加入雞蛋和細砂糖，用打蛋器攪打均勻。

第二步：加入玉米淀粉和牛奶

接著將玉米淀粉篩入香蕉泥中，并加入牛奶，再次用打蛋器攪拌至無顆粒。

第三步：放入模具內(nèi)進行蒸煮

將模具內(nèi)抹上一層油，倒入香蕉泥混合物，放入蒸鍋中用大火蒸約15分鐘即可。

第四步：取出并晾涼

等待香蕉糕點完全蒸好后，取出晾涼，然后用刀將其切成塊狀或其他形狀，即可食用。

小貼士

1. 蒸制的時間可以根據(jù)自己的蒸鍋和材料進行適當調(diào)整。

2. 模具內(nèi)涂油不要太多，否則會影響口感。

3. 香蕉越成熟，口感越軟糯、甜美。建議選用稍微發(fā)黑的香蕉。

總結(jié)

香蕉糕點是一種美味且營養(yǎng)價值高的小吃，在家里也可以輕松制作。只需要準備好簡單易得的材料，并按照上文介紹的步驟進行操作即可。希望大家能夠嘗試制作一下這道美味佳肴，并在享受美食的同時增強身體健康！