蒸蛋糕是一道非常受歡迎的甜點，它口感細膩，香甜可口。很多人在自己家里也會制作蒸蛋糕，但是許多人都不知道要蒸幾分鐘才能使蒸出來的蛋糕更加美味。

首先，要知道的是，不同的蛋糕配方和大小會影響它所需要的時間。通常來說，一個標準大小的蒸蛋糕應該在開鍋后大約10-15分鐘內完成。但是，在實際操作中，我們需要根據自己制作的配方來確定具體時間。

如果您使用了比較稠密或者厚重的材料去制作您的蛋糕，則需要更長時間才能完全熟透。如果您使用了輕盈、空氣感十足的材料，則可能只需要很少時間就可以完成。

此外，在確保您的蛋糕已經完全成型之前，請不要打開鍋蓋。這樣做會導致溫度驟降，并且可能影響到您正在進行中的食譜。

最后，一定要記住在關閉火源之前檢查一下您的蛋糕是否已經完全熟透。您可以使用牙簽或者竹簽來插入蛋糕中央，如果沒有粘附物，則說明您的蛋糕已經完全成型，并且可以出鍋了。

總之，蒸蛋糕需要的時間取決于您使用的配方和材料。但是，請確保在關閉火源之前進行檢查，以確保您的甜點完全成型。祝您制作愉快！