陽朔必吃美食

陽朔是廣西的著名旅游城市，不僅有著壯麗的山水風光，還有許多美食值得嘗試。以下是一些陽朔必吃的美食。

米粉

米粉是廣西傳統美食之一，也是陽朔最為著名的特色小吃之一。它以純正綠豆制成的米粉為主料，配以豬肉、牛肉、雞肉、魚片等各種配料，在清湯或辣湯中搭配調味品煮制而成。其口感Q彈爽滑，湯頭鮮香濃郁，深受游客喜愛。

桂林米粉

桂林米粉是廣西傳統名菜之一，在陽朔同樣備受推崇。它以白色細條狀的米粉為主料，搭配牛肉、豬肝和油菜等多種佐料，用辣椒油和花生醬拌勻后上桌。它的湯頭相對于其他米粉更加濃郁，味道十分地道。

烤魚

陽朔的烤魚雖不如重慶、武漢那么出名，但卻同樣美味。陽朔的烤魚多以草魚為主料，搭配各種調料和蔥姜蒜等芳香佐料，在火上一烤而成。其口感肉質鮮嫩，外皮略帶焦香，入口即化，讓人流連忘返。

啤酒鴨

啤酒鴨是廣西傳統美食之一，也是陽朔非常有特色的美食。將新鮮的土筍、黃豆芽和生姜片放在鍋底，然后再加入切塊的老母雞和啤酒進行燉制。經過數小時的慢火燉制后，啤酒與土筍和黃豆芽完全融合在一起，使得整道菜呈現出濃郁的啤酒香氣和撲鼻的姜味。

米粉腸

米粉腸是陽朔非常受歡迎的小吃之一，它由篩過的米粉制成，搭配豬肉、豆腐皮和雞蛋等多種食材，再加上一些佐料進行調味。制作出來的米粉腸非常地香鮮可口，深受游客喜愛。

總結

以上是陽朔必吃的美食，每一道都有著濃郁的地方特色和獨特的口感。在游覽陽朔時不妨嘗試這些美食，品味當地文化與飲食之美。