做餐飲收銀員是一種很常見的職業，隨著人們對外出就餐的需求不斷增加，這個行業也越來越受到重視。那么，做餐飲收銀員難不難學呢？

首先，作為收銀員需要具備基礎的計算能力和耐心。因為工作中需要頻繁地進行賬目核算和找零，而且在高峰期經常會遇到排隊等候、趕時間等客人，需要保持冷靜并快速準確地完成工作。此外，還需要積極主動地與客人溝通交流，提供優質的服務。

其次，在技術方面，現代化的收銀系統已經非常普及了，尤其是一些大型連鎖店或者高端餐廳更是采用了全自動化的點餐結算系統。當然這樣也意味著收銀員需要掌握相應的操作技能，并且及時掌握新技術變化以便更好地服務客戶。

最后，在職場素養方面，做好自我管理、表達能力、溝通技巧都非常重要。一個合格的收銀員應該具備良好的職業素養，帶給客戶專業、友好、高效的服務。

總而言之，做餐飲收銀員并不是一項特別難學的工作，但是需要有一定的基礎和技能，并且要不斷學習進步。只要認真對待這份工作，善于溝通交流，掌握先進的操作技術，相信會成為一名優秀的收銀員！