重慶新東方烹飪職業(yè)培訓(xùn)學(xué)院介紹

重慶新東方烹飪職業(yè)培訓(xùn)學(xué)院成立于2003年，是經(jīng)教育部批準(zhǔn)的一所全日制民辦高等職業(yè)教育學(xué)校。學(xué)院位于風(fēng)景優(yōu)美、交通便利的重慶市沙坪壩區(qū)中梁山街道橫山村39號，占地面積5000平方米，建筑面積3000多平方米。

專業(yè)設(shè)置

重慶新東方烹飪職業(yè)培訓(xùn)學(xué)院設(shè)有食品科學(xué)與工程、旅游管理兩個(gè)專業(yè)，其中食品科學(xué)與工程專業(yè)包括中餐烹調(diào)、西餐烹調(diào)、面點(diǎn)技藝三個(gè)方向，畢業(yè)后可獲得國家認(rèn)證的“高級廚師”和“營養(yǎng)師”資格證書。

師資力量

為了保證教學(xué)質(zhì)量，重慶新東方烹飪職業(yè)培訓(xùn)學(xué)院具有一支優(yōu)秀的師資隊(duì)伍。現(xiàn)有專任教師20余名，其中副高以上職稱4人；兼職教師40余名，均來自于重慶地區(qū)知名酒店、餐廳等企事業(yè)單位，擁有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)知識。

教學(xué)設(shè)施

學(xué)院擁有一流的教學(xué)設(shè)施。教學(xué)用房面積2000多平方米，擁有中西餐廳、烘焙實(shí)驗(yàn)室、調(diào)酒實(shí)驗(yàn)室、營養(yǎng)與食品分析實(shí)驗(yàn)室等多個(gè)現(xiàn)代化實(shí)訓(xùn)場所。同時(shí)，學(xué)院還配備了先進(jìn)的電子白板、多媒體投影儀、3D立體投影系統(tǒng)等現(xiàn)代化教學(xué)設(shè)備。

校園生活

重慶新東方烹飪職業(yè)培訓(xùn)學(xué)院注重校園文化建設(shè)，為學(xué)生提供全方位的校園生活服務(wù)。學(xué)院內(nèi)設(shè)有圖書館、閱覽室、健身房等多個(gè)公共服務(wù)場所，以及各類社團(tuán)和俱樂部，為同學(xué)們提供了廣泛的交流與展示平臺。

就業(yè)情況

重慶新東方烹飪職業(yè)培訓(xùn)學(xué)院畢業(yè)生就業(yè)率高達(dá)98%，就業(yè)崗位覆蓋全國各地的大中城市。畢業(yè)生就業(yè)單位主要涵蓋酒店、餐廳、食品加工企業(yè)、旅游公司等行業(yè)，就業(yè)待遇優(yōu)越，贏得了廣泛的好評。

總結(jié)

重慶新東方烹飪職業(yè)培訓(xùn)學(xué)院以其專業(yè)化的教學(xué)和一流的師資力量受到了社會(huì)各界的認(rèn)可和好評。學(xué)院將繼續(xù)致力于培養(yǎng)高素質(zhì)的烹飪與營養(yǎng)管理人才，為推動(dòng)中國烹飪事業(yè)的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。