冰淇淋粉沒有牛奶怎么做冰淇淋

很多人喜歡吃冰淇淋，但是有些人卻因?yàn)檫^敏或者其他原因不能吃含有牛奶的食物。如果你正好沒有牛奶，但是又想嘗試自己制作冰淇淋的話，下面介紹幾種不需要牛奶的冰淇淋制作方法。

使用植物性奶替代牛奶

如果你過敏于乳制品，可以選擇使用植物性奶替代牛奶。比如椰漿、豆?jié){、杏仁漿等都可以用來制作冰淇淋。在這里推薦用椰漿來做冰淇淋，口感鮮美且具有一定的甜度。將椰漿和砂糖放入鍋中煮沸，然后加入香草精和鹽調(diào)味即可。

使用香蕉制作香蕉冰淇淋

香蕉具有很好的口感和甜度，可以用它來做一款簡單易行且美味的香蕉冰淇淋。將1-2只香蕉放入冰箱冷凍，待其變硬后取出，放入攪拌器中打成泥狀。加入少量檸檬汁和蜂蜜調(diào)味，再次攪拌均勻即可。

使用奶油、雞蛋等制作意式冰淇淋

如果你喜歡濃郁的口感，可以嘗試用奶油、雞蛋等來制作意式冰淇淋。將奶油和砂糖加熱至沸點(diǎn)，然后加入打散的雞蛋液繼續(xù)加熱，直到混合物變厚。最后將其放入冰箱冷卻幾個(gè)小時(shí)即可食用。

總結(jié)

無論你是過敏于乳制品還是其他原因不能食用牛奶，都可以通過以上方法來制作自己喜歡的口味的冰淇淋。這些方法還可以根據(jù)自己的口感需求進(jìn)行改良和創(chuàng)新，創(chuàng)造出更好吃更適合自己的口味的冰淇淋。