西安回民街是一個融合了伊斯蘭文化和中國傳統文化的地方，也是中國最有名的美食街之一。這里聚集了許多著名的回民小吃，每年吸引著大量游客前來品嘗。下面就為大家介紹一下西安回民街小吃的排行榜。

第一名：肉夾饃

肉夾饃是西安最有名的小吃之一，也是回民街上最受歡迎的小吃之一。它由炒制過的牛羊肉加上薄脆餅皮組成，再配上特制的調料，味道極其美味。在回民街上，你可以看到很多攤位都在賣肉夾饃，而且每家都有自己獨特的做法和口味。

第二名：涼皮

涼皮是另一個非常受歡迎的回民小吃。它由紅薯粉制成，再加上花生醬、辣椒油、醋等調料，口感爽滑，味道鮮美。在炎炎夏日里，來一碗涼皮可以解暑降溫，非常受人們的喜愛。

第三名：羊肉泡饃

羊肉泡饃是西安的傳統名吃之一。它由燉制過的牛羊肉和餅片組成，再加上特制的調料，味道濃郁鮮美。在回民街上，你可以找到很多家店鋪都出售這道美食，每家店鋪都有自己獨特的做法和口味。

第四名：糖葫蘆

糖葫蘆是一種非常受歡迎的小吃零食。它由葡萄、草莓、山楂等水果串起來，再裹上一層厚厚的糖漿，口感酸甜可口。在回民街上，你可以看到很多賣糖葫蘆的攤位，而且每個攤位都有不同種類和口味的選擇。

第五名：攪團子

攪團子是西安回民街上最受歡迎的早餐之一。它由面粉制成，并加入了豆沙、紅棗等餡料，口感酥軟，味道甜美。在回民街上，你可以看到很多攤位都在賣攪團子，而且每家攤位都有自己獨特的做法和口味。

以上就是西安回民街小吃排行榜的介紹。當然，除了這些名吃外，回民街上還有許多其他美味的小吃等待著你去品嘗。如果你來到西安旅游，一定不要錯過回民街上的美食！