南寧廚師技術學院簡介

南寧廚師技術學院是一所全日制普通高等專科院校，創建于1991年。學校位于風景秀麗的廣西南寧市江南區鳳嶺路17號，占地面積約200畝，建筑面積4.6萬平方米。學校是中國烹飪教育協會理事單位、廣西中職高職教育集團成員單位、中國烹飪大賽指定培訓基地。

專業設置

南寧廚師技術學院設有烹飪與營養科學、餐飲管理、旅游管理三個二級學院，開設有中式烹調技術、西式烹調技術、茶藝服務與管理、咖啡服務與管理等16個專業。

師資力量

南寧廚師技術學院擁有一支高素質的教師隊伍。現有在職教職工160余人，其中碩士及以上學位教師占22.5%；具有海外留學或海外工作經歷的教師占10%以上。學校還聘請了多名國內外知名的烹飪大師、行業專家擔任兼職教授和特聘教授。

辦學特色

南寧廚師技術學院注重實踐教學，建立了一套完整的實訓體系。學校有面積達1萬平方米的現代化實訓基地，其中包括中式菜、西式菜、烘焙、營養與保健四個實訓中心，設備先進，功能齊全。學生在這里能夠接受到真正意義上的“一線”培訓。

此外，南寧廚師技術學院還注重與企業合作，開展產教融合項目。學校與眾多知名企業簽署了深度合作協議，為學生提供更廣闊的就業機會和優質的實習資源。

社會聲譽

南寧廚師技術學院多次榮獲“全國職業院校先進集體”、“全國創新型高等職業院校”、“廣西省綠色示范單位”等榮譽稱號。學校畢業生就業率高，被業界譽為“中國烹飪教育的搖籃”。

南寧廚師技術學院是廣西地區著名的烹飪學校，以其優秀的師資力量、先進的實訓設施和出色的教育品質而聞名。在未來，學校將繼續秉承“以人為本，科技創新”的辦學理念，不斷提升辦學質量和水平，培養更多優秀的烹飪與餐飲管理人才。