廣東是中國南方的一個(gè)省份，因其豐富的自然資源和多元化的文化，擁有著眾多美食。這里介紹幾種廣東特產(chǎn)中最具代表性的美食。

1. 清蒸海鮮

廣東位于南海沿岸，這里擁有豐富的海洋資源。清蒸海鮮是一道極為地道的廣東菜肴。清淡、鮮美、營養(yǎng)豐富都是它最大的特點(diǎn)。

2. 點(diǎn)心

廣東傳統(tǒng)小吃以點(diǎn)心為代表，包括著名的花卷、叉燒包等。點(diǎn)心是廣州市民日常生活中必不可少的早茶小吃之一，也是旅游者來到廣州必嘗之物。

3. 火鍋

火鍋在全國范圍內(nèi)非常流行，但廣東人對火鍋還有著獨(dú)特的理解和口味。在粵菜中，經(jīng)典火鍋湯底采用了榨菜、咖喱等調(diào)料，并加入了新鮮荷葉或菠蘿汁打磨而成。

4. 粥

廣東粥是一種極具特色的小吃，它細(xì)膩、軟糯、口感濃郁，常見的有皮蛋瘦肉粥、鮮蝦瘦肉粥等。廣州人吃早餐時(shí)會點(diǎn)一碗粥配上菜肴和油條。

5. 豬腳姜

豬腳姜是廣東傳統(tǒng)名菜之一，它選用優(yōu)質(zhì)的半成年母豬蹄筋為主料，再加入新鮮姜絲、八角、干辣椒等多種香料進(jìn)行制作。這道菜味道鮮美，營養(yǎng)豐富，對身體有很好的補(bǔ)益效果。

6. 廣東牛奶花生糖

廣東牛奶花生糖是廣東特產(chǎn)中非常受歡迎的一種零食。它選用了當(dāng)?shù)刈顑?yōu)質(zhì)的花生和牛奶，經(jīng)過多次反復(fù)加工而成。口感細(xì)膩，香甜可口。

7. 潮汕牛肉火鍋

潮汕牛肉火鍋是廣東特色美食之一，它選用了最優(yōu)質(zhì)的牛肉，切成薄片后在火鍋中煮熟。配上鮮辣的調(diào)料和蘸料，味道極其鮮美。

以上就是幾種廣東特產(chǎn)中最具代表性的美食。這些美食不僅深受當(dāng)?shù)厝讼矚g，也吸引了越來越多的旅游者前來品嘗。