怎么用電飯鍋蒸蛋糕
電飯鍋蒸蛋糕的好處
使用電飯鍋蒸蛋糕有很多好處。首先，電飯鍋是家庭中非常實(shí)用的廚具之一，幾乎每個(gè)家庭都擁有。其次，使用電飯鍋蒸蛋糕簡(jiǎn)單方便，不需要額外購(gòu)買昂貴的烤箱或者蒸鍋，而且可以在家中輕松制作美味的蛋糕。
準(zhǔn)備材料
在制作電飯鍋蒸蛋糕之前，我們需要先準(zhǔn)備好以下材料：
- 雞蛋3個(gè)
- 細(xì)砂糖50克
- 低筋面粉50克
- 牛奶30毫升
- 植物油10毫升
- 泡打粉1/4小勺
- 香草精適量（可選）
制作步驟
接下來(lái)，我們就可以開(kāi)始制作電飯鍋蒸蛋糕了！具體步驟如下：
- 將雞蛋打入碗中，加入細(xì)砂糖，用手動(dòng)打蛋器或攪拌機(jī)攪拌均勻。
- 加入低筋面粉、牛奶、植物油和泡打粉，再次用手動(dòng)打蛋器或攪拌機(jī)攪拌至無(wú)顆粒。
- 倒入電飯鍋內(nèi)部的不銹鋼碗中（先在碗底涂上一層油），大火蒸15-20分鐘即可。
注意事項(xiàng)
在制作電飯鍋蒸蛋糕時(shí)，需要注意以下幾點(diǎn)：
- 電飯鍋的水位不能過(guò)高，最好不要超過(guò)不銹鋼碗的三分之二。否則容易導(dǎo)致水往上溢出，影響蒸糕效果。
- 在不銹鋼碗中涂抹一層油可以防止糊底，并且讓蛋糕更容易取出。
- 可以根據(jù)個(gè)人口味添加適量香草精等調(diào)料增加口感。
總結(jié)
電飯鍋蒸蛋糕制作簡(jiǎn)單，成本低廉，是一種非常實(shí)用的家庭甜點(diǎn)。只需要準(zhǔn)備好材料和注意事項(xiàng)，就能輕松制作出美味可口的蛋糕。大家可以嘗試一下哦！
