簡單蛋糕家常做法烤箱

蛋糕是一種受到廣大人群喜愛的甜點，而制作蛋糕也成為了很多人的興趣和愛好。今天我們就來分享一個簡單的蛋糕家常做法，只需要使用烤箱就能輕松制作出美味可口的蛋糕。

材料準備

1. 雞蛋3個

2. 細砂糖60克

3. 低筋面粉70克

4. 泡打粉5克

5. 牛奶30毫升

6. 焦糖醬適量（可以自己根據口味添加）

步驟說明

步驟一：

將雞蛋清和蛋黃分開，將蛋白放入碗中打發至硬性發泡。

步驟二：

在另一個碗中加入細砂糖，然后倒入牛奶攪拌均勻。

步驟三：

將蛋黃加入攪拌好的牛奶中，再加入低筋面粉和泡打粉，最后加入焦糖醬，充分攪拌均勻。

步驟四：

將打發好的蛋白分兩次倒入步驟三中混合好的面糊中，輕輕地攪拌均勻。

步驟五：

將混合好的面糊倒入預先準備好的蛋糕模具中，放入已預熱至180℃的烤箱中進行烘焙約25分鐘左右（時間根據個人烤箱情況而定）。

小貼士

1. 制作過程中需要注意每一步操作要充分攪拌均勻。

2. 烤箱溫度和時間可以根據個人喜好和烤箱情況進行調整。

3. 可以在蛋糕表面撒上適量的細砂糖或者巧克力顆粒增加口感和美觀度。

總結

這款簡單蛋糕家常做法烤箱制作起來非常簡單，適合不擅長烘焙的人士嘗試。它既美味又營養，是一款非常適合家庭聚會或者下午茶的甜點。大家可以根據自己的口味進行改良和創新，制作出更加獨特美味的蛋糕。