西餐的家常做法大全
西餐作為一種時尚的飲食文化，備受年輕人的喜愛。然而，很多人認為西餐制作較為繁瑣，難以學習。其實不然，許多西餐都有著簡單易學、家常做法。下面就介紹幾款西餐家常做法。
1. 烤意大利面
材料：意大利面、番茄醬、起司、青椒、洋蔥等。
步驟：
- 將意大利面煮熟后撈出備用。
- 將洋蔥和青椒切成小丁備用。
- 在平底鍋中倒入番茄醬并加入適量水，調味后放入青椒和洋蔥丁，煮至汁濃味香。
- 將煮好的意大利面鋪在烘焙盤中，在上面均勻覆蓋上調味好的番茄汁。
- 撒上適量起司屑，放進預熱好的烤箱中180度左右烘焙10分鐘即可。
2. 法式藍帶雞
材料：雞胸肉、土豆、洋蔥等。
步驟：
- 將雞胸肉切成小塊，并在上面撒上黑胡椒和鹽巴，稍做按摩后放入冰箱冷藏1小時備用。
- 將土豆切成小片，洋蔥切絲備用。
- 在平底鍋中倒入少量油，放入雞肉煎至兩面金黃色。
- 將煎好的雞肉取出備用，同時把土豆和洋蔥一起放進平底鍋中炒至變軟。
- 在鍋中倒入適量白葡萄酒或白蘭地，調味后加入少許番茄沙司，再將煮好的雞肉和土豆混合均勻即可。
3. 奶香焗三明治
材料：吐司面包、火腿、奶油芝士等。
步驟：
- 將吐司面包切成兩片并涂上奶油芝士，上面放上火腿腸片或培根備用。
- 在平底鍋中倒入少量油，將煎好的三明治放到平底鍋中兩面煎至金黃色。
- 將烤箱預熱至180度左右，將煎好的三明治鋪在烤盤中，撒上適量芝士碎屑和黑胡椒粉后放入烤箱中焗5分鐘即可。
以上是幾款西餐家常做法，簡單易學又美味可口，歡迎大家親自嘗試一下哦！
