如何用電飯煲做蛋糕教程

電飯煲不僅可以做米飯，還可以用來做蛋糕。使用電飯煲做蛋糕是非常方便的，而且不需要使用烤箱。下面我們就來看看如何用電飯煲做蛋糕。

步驟1：準備食材

首先要準備好所有需要的食材，包括：

• 面粉
• 白砂糖
• 植物油
• 雞蛋
• 牛奶或水
• 泡打粉或發酵粉（可選）
• 香草精（可選）
• 巧克力、水果等裝飾品（可選）

步驟2：混合食材和制作面糊

將所有干性成分放入一個大碗中攪拌均勻。然后加入植物油、牛奶或水、香草精和打散的雞蛋，用打蛋器或攪拌器攪拌均勻。如果你想讓蛋糕更松軟，可以加入一小勺泡打粉或發酵粉。

步驟3：準備電飯煲

將電飯煲內膽抹上少量油，以免蛋糕粘在底部。然后將電飯煲插入電源并按下開關預熱。

步驟4：倒入面糊

當電飯煲預熱完成后，將面糊倒入內膽中。輕輕搖晃電飯煲使面糊分布均勻。

步驟5：開始蒸制

關閉電飯煲的蓋子，并按下“保溫”按鈕，開始蒸制。大約30分鐘左右后，用牙簽或竹簽插入蛋糕中央來檢查是否已經完成。如果牙簽插入后沒有粘著任何面團，則表示蛋糕已經做好了。

步驟6：取出蛋糕

使用防滑手套或廚房毛巾取出電飯煲內膽。等待蛋糕自然冷卻后，即可將其翻轉到盤子或托盤上。最后可以用巧克力、水果等裝飾品來搭配蛋糕。

使用電飯煲做蛋糕并不比使用烤箱更困難，而且還能夠節省時間和成本。希望這個簡單的教程能夠幫助你在家里制作出美味的蛋糕。