湖北不出名的美食

當(dāng)提到湖北美食時(shí)，大家通常會(huì)想到著名的武漢熱干面和黃鶴樓燒雞。但其實(shí)，湖北還有許多不為人知的美食，下面就為大家介紹一些。

沙漠野菜

沙漠野菜是荊州地區(qū)特有的一種野菜，在夏季生長(zhǎng)。它長(zhǎng)得像一根筆直的細(xì)棒，不僅形態(tài)奇特而且非常營(yíng)養(yǎng)。這種野菜外表看似粗糙，但吃起來(lái)卻十分清爽、爽口，且富含纖維素和維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)成分。

秧田肉餅

秧田肉餅是江漢平原地區(qū)傳統(tǒng)小吃之一。它選用優(yōu)質(zhì)五花肉和鮮嫩青蔥作為主料，并添加少量豆角和香料制成。肉餅呈金黃色、香氣撲鼻、口感香嫩，每口都能品嘗到肉香與蔥香的完美融合。

鯉魚刨汁

鯉魚刨汁是黃陂地區(qū)傳統(tǒng)美食，也是江南地區(qū)的一道特色菜。它選用優(yōu)質(zhì)草鯉，經(jīng)過(guò)精心烹制后，肉質(zhì)鮮嫩、味道清香。此外，它還配以新鮮蔬菜和多種調(diào)料，營(yíng)養(yǎng)豐富、味道獨(dú)特。

桑椹汁

湖北省恩施州有著廣泛分布的桑樹林，在夏季成熟的桑果非常受當(dāng)?shù)厝讼矏?。桑椹汁則是將新鮮采摘的桑果榨成的濃郁果汁。它口感甘甜、清爽，不僅可以直接喝，還可以用來(lái)制作各種小吃和甜品。

芡實(shí)糕

芡實(shí)糕是湖北宜昌地區(qū)傳統(tǒng)糕點(diǎn)之一。它選用優(yōu)質(zhì)芡實(shí)粉和紅棗等天然食材制成，無(wú)添加任何化學(xué)物質(zhì)。芡實(shí)糕口感綿軟香甜，具有“美容養(yǎng)顏、健脾益肝”的功效，是一款健康又美味的小吃。

結(jié)語(yǔ)

湖北不僅有著著名的武漢熱干面和黃鶴樓燒雞，還有許多不為人知的美食。以上介紹的只是其中的一部分，如果你去湖北旅游或工作時(shí)，一定要嘗試一下這些地道美食。