鞍山是一座美麗的城市，擁有著眾多美食。今天我們來介紹一下鞍山附近的小吃。

首先，讓我們來介紹一下著名的鍋包肉。鍋包肉是鞍山最有名的菜肴之一。它是將切好的五花肉、黃瓜片等用面粉和淀粉調成糊狀涂在肉片上，放入油鍋中炸至金黃色撈出備用。然后在鍋中留少量油，加入蔥姜炒香后加入豆鼓、甜面醬、醋等佐料，最后再倒入適量清水和澄粉勾芡即可。

其次，讓我們來介紹一下爆炒大蝦。爆炒大蝦是鞍山很受歡迎的一道海鮮菜品。它使用新鮮大蝦作為主要原料，配以青椒、紅椒、洋蔥等蔬菜，在高溫下快速爆炒而成。這道菜不僅口感十分美味，而且色澤誘人。

除此之外，還有一道叫做烤肉串的小吃?？救獯前吧降囊故行〕灾唬谱鞣椒ê唵螀s十分美味。將肉塊經過調味后穿在木棍上，放在旺火上翻烤幾分鐘，再撒上香菜末和辣椒粉即可食用。這道小吃不僅口感鮮美，而且價格也非常實惠。

最后要介紹的就是沈陽炸醬面了。雖然名字里有“沈陽”，但是這種面條在鞍山也十分流行。它以黃豆醬為主要原料，配以蔥姜蒜末、香菜等佐料制作而成。這道小吃不僅味道濃郁，而且營養豐富。

以上就是我們為大家介紹的鞍山附近的幾種小吃，在這里你可以找到美食和傳統文化的交匯點。無論你前往哪個地方游玩，都可以嘗試一下當地的特色小吃，感受不同的文化氛圍。