擺攤小吃是一種簡(jiǎn)單而又好玩的生意，很多人都喜歡在街頭巷尾開設(shè)小攤販，以此來謀生。這種方式不僅能夠自給自足，還能夠滿足大眾的口腹之欲。下面就來介紹一些簡(jiǎn)單而又美味的擺攤小吃。

首先是煎餅果子。這是一種非常傳統(tǒng)的中國(guó)早餐，在很多城市里都有賣煎餅果子的小攤販。做法也非常簡(jiǎn)單，只需要準(zhǔn)備好面粉、雞蛋、豆腐干、蔥花等材料即可。將面粉制成面皮，加入雞蛋和豆腐干，再撒上少許蔥花即可煎制成煎餅果子。這種小吃不僅美味可口，而且價(jià)格便宜實(shí)惠。

其次是炸串。這種小吃很適合在夜市或者街頭賣，因?yàn)樗雌饋眍伾G麗、形態(tài)特別，十分引人注目。炸串的制作也非常簡(jiǎn)單，只需要將食材（比如雞肉、豬肉、蔬菜等）串在一起，然后油炸即可。因?yàn)樗目诟邢愦啵允艿搅撕芏嗳说南矏邸?/p>

再來是煮炸兩用的花生米。這種小吃也非常簡(jiǎn)單易做，只需要將花生米先煮熟，然后再油炸即可。這樣制作出來的花生米不僅色澤金黃、外酥里嫩，而且口味香甜可口。尤其是在冬天里吃一些花生米暖胃也非常好。

最后是包子和餃子。這兩種食品都是非常傳統(tǒng)的中國(guó)小吃，在各個(gè)地區(qū)都有自己的特色口味。包子通常分為四個(gè)大類：肉餡包子、菜餡包子、豆沙包和紅棗餡包子。制作方法也很簡(jiǎn)單，只需要準(zhǔn)備好面粉和餡料，將面粉揉成面團(tuán)，分成小塊搓成圓形皮子，加入餡料后就可以蒸制或者水煮了。而餃子則更容易被大家喜歡，在中國(guó)有“除夕必吃餃子”這一習(xí)俗，意味著餃子代表著團(tuán)圓和家族的溫暖。制作方法也很簡(jiǎn)單，只需要將肉餡、菜餡、蝦仁餡等包入餃子皮中，然后水煮或者蒸制即可。

總之，擺攤小吃是一種非常受歡迎的生意方式。無論是在城市還是農(nóng)村，都有很多人通過賣小吃來謀生。而這些簡(jiǎn)單而美味的食品，則成為了大眾日常生活中不可或缺的一部分。