上海蛋糕推薦

上海是一個美食之城，各種特色小吃和美食在這里應有盡有。除了傳統的上海菜，上海蛋糕也是一大特色。下面就為大家介紹幾款值得一試的上海蛋糕。

八寶飯

八寶飯是一道傳統的漢族甜點，也是上海地區非常流行的蛋糕之一。以糯米為主料，加入紅棗、桂圓、花生、蓮子等多種果仁和水果，再在表面撒上一層白芝麻或者椰絲。口感軟糯甜香，不僅適合作為下午茶點心，還可以作為送禮佳品。

月餅

雖然月餅通常被視為中秋節期間的傳統食品，在上海卻成了全年都能買到并且非常受歡迎的蛋糕。月餅采用精制面粉和各種餡料制成，并通過模具壓制成固定形狀。不同的餡料包括豆沙、蛋黃、棗泥等，每一款都有其獨特的口味和風味。無論是送禮還是自己吃都是不錯的選擇。

芝士蛋糕

芝士蛋糕是一種非常流行的西式甜點，在上海也有很多好的芝士蛋糕店鋪。這種蛋糕以奶油芝士為主料，加入一些牛奶和面粉，經過攪拌后放入烤箱中烤制而成。口感綿密香滑，混合了醇厚的奶油和濃郁的芝士味道，讓人欲罷不能。

雞蛋撻

雞蛋撻可以說是上海最受歡迎的小吃之一，在各大面包房、甜品店都能買到。這種蛋撻采用松軟香酥的塔皮作為外層，內部則填充著豐富柔滑的雞蛋液體。盡管看起來簡單，但只要品嘗一口就會被它那濃郁香甜的味道所征服。

總結

上海的蛋糕種類非常繁多，每一款都有著不同的制作方法和口感特點。無論是八寶飯、月餅、芝士蛋糕還是雞蛋撻，都是值得一試的美食佳品。如果您來到上海旅游或者生活，千萬不要錯過這些美味甜點！