北京特色小吃是北京市文化的精髓之一，也是非常受歡迎的食品。從傳統的烤鴨到現代的炸醬面，這些美味佳肴讓人們流連忘返。下面就為大家介紹一下北京特色小吃排名。

第一名：烤鴨

烤鴨是北京最著名的特色小吃之一。它脆皮香嫩，肉質鮮美。在北京，有很多出名的烤鴨店，如全聚德、白家等等。

第二名：豆汁兒

豆汁兒是一種非常受歡迎的傳統小吃。它由黃豆和綠豆制成，口感濃郁、香甜可口。豆汁兒通常配上油條或者包子一起食用。

第三名：羊蝎子

羊蝎子是北方人喜歡吃的東西。它是由羊肉、牛筋和牛肚制成，加上辣椒和花椒等調料而成。羊蝎子味道濃郁，非常適合寒冷的冬天。

第四名：炸醬面

炸醬面是一道有著悠久歷史的小吃。它由炸肉末、黃豆醬和面條組成。在北京，很多人喜歡用切好的蔬菜來配上炸醬面。

第五名：老北京糖葫蘆

老北京糖葫蘆是一種傳統的小吃。它由果子、紅棗、草莓等水果串起來，然后裹上一層密密麻麻的白糖。這種小吃甜度適中，口感非常好。

總結：

以上就是北京特色小吃排名。每一種小吃都有其自己的特點和風味，其中第一名的烤鴨更是享譽全國。如果你想品嘗美味佳肴，不妨去嘗試一下這些傳統小吃。