用梨怎么做雪糕

夏季是吃冰品的好時節，大家除了可以到店里買現成的雪糕，也可以自己在家里動手做。今天我們來分享一道用梨做的雪糕食譜。

材料：

• 成熟的梨2個
• 鮮奶油200克
• 牛奶200克
• 白砂糖50克
• 檸檬汁1勺

步驟：

1. 將兩個成熟的梨去皮去核切成小塊放入攪拌機中打碎成泥。
2. 將打好的梨泥過濾掉大塊果肉，只留下細膩的果泥。
3. 將鮮奶油和牛奶倒入鍋中，加入白砂糖并開火加熱至白砂糖完全融化。
4. 取出鍋中液體放置室溫下待涼備用。
5. 將涼透的液體倒入果泥中，加入檸檬汁拌勻。
6. 將混合好的液體倒入雪糕機中冷凍2小時，取出后再用攪拌器攪拌至變得柔軟細膩。
7. 將攪拌好的雪糕放入冰箱中冷藏4小時即可食用。

這款雪糕不僅口感細膩，還兼具了梨的清甜和鮮奶油的奶香。制作過程簡單易行，大家可以在家里動手嘗試一下，享受自己親手制作的美味雪糕吧！