如何自制牛奶冰棍

夏季來臨，大家都想吃一些清涼解暑的食品。那么今天就來介紹一下自制牛奶冰棍的做法。

材料準備

1. 牛奶300ml

2. 純淡奶油100ml

3. 細砂糖50g

4. 香草精1小勺

5. 冰棒模具若干

步驟說明

第一步：將牛奶、純淡奶油和細砂糖放入鍋中，用小火加熱攪拌至細砂糖完全融化。

第二步：將香草精加入鍋中，再次攪拌均勻。

第三步：將鍋中的液體倒入容器中，等待其自然冷卻至室溫后放入冰箱中儲存3-4小時。

制作過程

第四步：將已經冷卻好的液體倒入冰棒模具中，每個模具的容量不要超過7分之6。

第五步：將冰棒模具放入冰箱中，儲存4-6小時，直至液體完全凝固成冰棍。

第六步：取出模具，將其放入熱水中浸泡5-10秒鐘，輕輕用力將冰棍從模具中取出即可食用。

小貼士

1. 制作牛奶冰棍時，可以根據自己的口味加入其他調料或者果汁等來制作不同口味的冰棍。

2. 冷卻液體和制作過程的時間需要根據實際情況進行調整，以確保制作出來的牛奶冰棍質地細膩、口感好。

總結

以上就是自制牛奶冰棍的詳細做法。這道清涼美食無論是在家庭聚會還是夏季野餐都能為大家帶來美味和驚喜。相信只要按照上述步驟進行操作，大家都能輕松掌握制作方法，并享受到這道美味佳肴帶來的清涼和快樂。