隨著生活水平的提高，人們的飲食觀念也逐漸發生了變化。外賣行業的迅速崛起，為消費者提供了更加便捷、多樣化的餐飲選擇。而在眾多外賣品牌中，中餐加盟成為了越來越受歡迎的選擇。

首先，中餐作為中國傳統文化的一部分，在國內擁有廣泛的市場基礎和消費群體。在海外華人和對中國文化感興趣的外國人中也具有相當大的影響力。因此，開設一家以中餐為主打菜系的外賣店鋪，在市場上具有一定優勢。

其次，加盟模式可以帶來更多支持和保障。加入一個成熟穩定、管理規范、品牌知名度高、運營經驗豐富的品牌，在產品、價格、營銷等方面都能得到總部的指導和支持。同時，加盟商也可以共享總部研發新品、推廣活動等方面所投入資源和成果。

再次，開展外賣業務在經濟效益上具有很大潛力。通過互聯網和移動端的平臺，外賣行業可以將商品推向更廣泛的消費者群體。同時，外賣模式也能夠降低門店租金、人工等成本投入。這些因素加起來，使中餐外賣加盟生意成為了一個具有吸引力的商業選擇。

當然，開設一家中餐外賣店鋪并不是一項簡單的事情。除了需要選擇合適的品牌之外，還需考慮到運營、管理、產品質量等方面的問題。同時，由于目前市場上已經存在很多中餐品牌，如何在同質化競爭中突出自己也是一個挑戰。因此，在選擇加盟品牌時需要謹慎考慮，并且要有足夠的經營管理知識和能力。

總之，在快速發展的外賣市場中，中餐加盟作為其中一種模式，在市場上具有很大潛力。但在實際操作過程中需要找準定位、提高服務水平、打造特色菜品等方面下功夫，才能夠獲得更好的經濟效益和市場口碑。