杭州是一個(gè)美食之都，這里有很多值得品嘗的美食。今天我們就來(lái)看看杭州20個(gè)必吃美食。

1. 西湖醋魚(yú)

西湖醋魚(yú)是杭州的傳統(tǒng)名菜之一，口感清爽，做法獨(dú)特。

2. 叫化童子雞

叫化童子雞是杭州的特色小吃之一，皮脆肉嫩，味道香甜。

3. 東坡肉

東坡肉是中國(guó)的傳統(tǒng)名菜之一，也是杭州的代表性美食之一。外焦里嫩，色澤紅亮。

4. 咸肉筍干燒面

咸肉筍干燒面是江南地區(qū)的傳統(tǒng)美食，在浙江省尤其流行。口感勁道有嚼頭。

5. 肉包子

肉包子是杭州人早餐中最常見(jiàn)的小吃之一，外皮柔軟、內(nèi)餡豐滿、味道濃郁。

6. 灌湯小籠包

灌湯小籠包是杭州著名的特色小吃，皮薄肉嫩，湯汁鮮美。

7. 蛋黃糯米酥

蛋黃糯米酥是杭州傳統(tǒng)點(diǎn)心之一，口感香甜，外皮酥脆。

8. 紫菜湯圓

紫菜湯圓是杭州冬季必吃的美食之一，具有很好的保暖作用。

9. 紅豆年糕

紅豆年糕是杭州傳統(tǒng)的甜點(diǎn)之一，由糯米粉和紅豆制成，味道香甜可口。

10. 絲娃娃

絲娃娃是杭州另一種著名的小吃之一，外脆內(nèi)軟、香甜可口。

11. 龍井蝦仁

龍井蝦仁是杭州地區(qū)的特色菜肴之一，口感清爽、回味無(wú)窮。

12. 咸魚(yú)羹

咸魚(yú)羹是浙江省溫州市的傳統(tǒng)美食，口感鮮美、湯濃味厚。

13. 菜干肉片炒年糕

菜干肉片炒年糕是杭州特色小吃之一，口感軟糯、味道香辣可口。

14. 龍井茶

龍井茶是中國(guó)十大名茶之一，產(chǎn)于杭州西湖龍井山。清香撲鼻、滋味回甘。

15. 紅燒大蝦

紅燒大蝦是杭州著名的海鮮美食之一，口感鮮美、色澤紅亮。

16. 桂花鴨掌

桂花鴨掌是中國(guó)傳統(tǒng)名菜之一，在杭州也有很高的知名度。外皮酥脆、內(nèi)里嫩滑。

17. 奶油小黃魚(yú)

奶油小黃魚(yú)是杭州地區(qū)的特色菜肴之一，外焦里嫩、香氣四溢。

18. 高橋排骨

高橋排骨是浙江省紹興市的傳統(tǒng)美食，口感鮮美、味道獨(dú)特。

19. 蝦爆香干

蝦爆香干是杭州地區(qū)的傳統(tǒng)菜肴之一，口感酥脆、味道鮮美。

20. 紅燒肉

紅燒肉是中國(guó)的傳統(tǒng)名菜之一，在杭州也有很高的知名度。外焦里嫩、色澤紅亮。

以上就是杭州20個(gè)必吃美食，每一樣都值得品嘗。如果你來(lái)到了杭州，不妨去嘗試一下這些美食，相信你會(huì)被它們的味道所折服。