餐飲場所消防安全管理規范是保障人們生命財產安全的重要措施之一。因為餐飲場所是人們聚集的地方，而且使用火源較多，一旦發生火災后果不堪設想。下面就讓我們來了解一下餐飲場所消防安全管理規范。

首先，餐飲場所應根據自身實際情況制定消防安全管理制度，并在易燃易爆物品存放、廚房排氣、用電用氣等方面加強監管。此外，在員工入職時應進行消防培訓，提高員工的火災意識和應急處置能力。

其次，對于每個經營場所都要配備足夠數量和規格的滅火器材，并定期檢查維護。因為滅火器材的作用是及時撲滅初期火災，避免火勢擴大造成更大損失。同時還需要設置警報裝置，確保在發生緊急情況時能及時向外界發出警報信號。

再次，在建筑結構上也需要考慮到消防安全問題。如要求建筑材料防火等級不低于B1級，防火隔墻、疏散通道等必須符合消防規范。此外，還需要設立明顯的消防標志和逃生指示標志，便于人們在火災發生時快速有序地疏散。

最后，在日常管理中也要注意消防安全問題。如禁止亂堆放物品、使用明火燒烤等行為，禁止吸煙，并定期清理廚房油污和排氣管道。同時要建立健全的應急預案制度，指定專人負責組織應急處置工作。

總之，餐飲場所消防安全管理規范是一項非常重要的工作。只有加強對餐飲場所的監管和管理，才能有效減少火災事故的發生，保障人們的生命財產安全。